Необыкновенно красивые и по-домашнему вкусные торты на заказ в Санкт-Петербурге +7 (812) 385-00-32 Всё самое вкусное – для вас! Кондитерская «Кусочек счастья»
  1. Купить торт в СПб
  2. Хозблог

Хозблог (записки хозяйки кондитерской)

Как видят меня... - превью

Как видят меня... (пост-знакомство)

Меня зовут Лана, и я хозяйка кондитерской "Кусочек счастья".

Как вы себе представляете хозяйку кондитерской? С передничке, припудренной мукой и пахнущей ванилькой? Каждый день съедающей по тортику?
Специально подготовила для знакомства с вами эти картинки. А под ними уже напишу все, как есть 👋

Как появился "Кусочек счастья"

Давным-давно, ̶в̶ ̶д̶а̶л̶е̶к̶о̶й̶-̶д̶а̶л̶е̶к̶о̶й̶ ̶г̶а̶л̶а̶к̶т̶и̶к̶е̶.̶.̶.̶ в 2009 году именно 18 июня я приготовила первый в своей жизни торт на шестую годовщину со дня нашей с мужем свадьбы.


Впечатлительным лучше не смотреть, но выглядел этот торт так:

Торт В ПОДАРОК молодоженам!

🔥Срочно в номер🔥
ПОДАРОК при заказе свадебного торта!
Тортик специально для молодых😍

Предыстория:
Очень часто после свадьбы наши молодые (кому мы делали свадебный торт) жаловались, что им не досталось ни кусочка, так быстро гости все съедали🙈

Почему мы теперь ДЕЛАЕМ торты со смешариками

Примерно год назад у меня был пост, который буквально взорвал кондитерское сообщество.

Это был обычный информационный пост, где я писала, что мы не делаем торты со Смешариками, Фиксиками и кучей других мультгероев, и объясняла, почему не делаем.
(потому что Смешарики подали на нас в суд, за торт со своими героями😱)

Секреты свадебных тортов: секретная схема заказа свадебного торта

Сейчас я вам открою секрет, как получить торт, который:

1. всегда доедет на праздник в идеальном состоянии!
2. можно украшать, чем угодно: и живыми цветами, и мастикой, которую не все любят на вкус, и даже чем-то совсем несъедобным
и еще...

Торты с живыми цветами

Это тяжело, но я должна написать этот пост!
Потому что начался свадебный сезон, и пошли запросы на торты с живыми цветами💐

Сразу скажу — мы не отказываемся такие делать, но всегда предупреждаем, что это негигиенично и небезопасно.
Хотя и красиво, конечно😍
И, часто, экономично.

Торты-малыши

Давайте обсудим сегодня торты на 1 кг. Имеют ли они право на жизнь?

Когда я начинала как домашний кондитер, то считала, что делать маленькие торты – это работать себе в убыток. И делала торты только от 3-х кг.

Потом у меня появилась кондитерская, минимальный вес снизился до 2-х кг…
А потом я наконец научилась считать и поняла, что маленькие торты – это не разорение, а отличный продукт.

Наценка за срочность

Начну за упокой, а закончу за здравие!

Картинка, конечно, со смыслом ;-)

История со срочными заказами в «Кусочке счастья» была когда-то самой печальной повестью на свете. Потому что производство тортов устроено так, что нагрузка планируется заранее. В смену выходит столько народа, сколько нужно.
И тут вдруг в эту стройную систему врывается срочный заказ!

Цена "Все включено"

Ну раз уж мы тут недавно ОЧЕНЬ продуктивно поговорили про то, сколько стоит торт, то вот вам очень просто пост с очень простой мыслью:
в "Кусочке счастья" цена торта включает в себя ВСЁ!

НЕ ТАК:

цена за килограмм торта у нас 600 руб.,
но фигурки будут стоить отдельно (каждая по столько-то)...

Торты на День Матери

Я знаю, вы любите такие тематические подборки, и чтобы сразу с ценами, чтобы все увидеть сразу.
Тем более тема-то какая! Мамин день! 👍
В воскресенье, 25 ноября☝.

А наши мамы — самые лучшие😘! И торту, который заказали специально для них, да еще и с трогательной дарственной надписью они буду рады так, что словами не описать😍😍!

показать ещё